撰稿人：姜如雪
以赛促学，琼浆溢香。
11月25日，2025年淄博市“技能兴淄”品酒师职业技能竞赛在山东国井集团成功举办。竞赛以“技能兴淄 舌尖论剑”为主题，为全市白酒行业职工搭建展示技能、切磋技艺、提升水平的广阔平台。在白酒行业高质量发展的今天，品酒师作为核心人才，承载着推动品质升级、传承酒文化、连接生产与消费的重要使命。
本次竞赛由市人力资源和社会保障局、市传统产业发展中心主办，高青县人力资源和社会保障局、高青县总工会、
山东国井集团承办。来自全市
7家企业的40名选手同台竞技，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
个人奖项一等奖
个人奖项二等奖
个人奖项三等奖
山东国井集团获
“突出贡献奖”荣誉称号。山东黄河龙集团有限公司、山东齐王春酒业有限公司、山东鸣尚远有限公司、淄博得景商贸有限公司等6家企业获“优秀组织奖”荣誉称号。
团体奖项
竞赛包括理论测试与实际操作两大环节，全面考察选手的专业能力。理论测试涵盖酿酒工艺、食品安全等专业知识，检验选手专业储备；实操则围绕酒精度、香型、质量差、重复性和再现性鉴别展开，选手们凝神品鉴，每一个精准判断都彰显着日积月累的专业积淀。
竞赛现场
以赛为媒，技能赋能产业发展。作为淄博特色优势产业，白酒行业的高质量发展离不开高素质技能人才的支撑。本次大赛不仅为从业者搭建了切磋技艺、展示风采的平台，更通过以赛促练的方式，有效提升了全市品酒师队伍的专业素养，为产业发展筑牢人才根基。
